Kottenbutter

Cooks in 10 Minuten     Serves 2 Personen    
 

Ingredients

  • 4 geräucherte Mettwürste (Kottenwurst)
  • 1 Zwiebel
  • 8 Scheiben Schwarzbrot
  • Butter
  • Senf

Directions

  • Die 8 Brotscheiben auf einen Teller legen, mit Butter, Senf bestreichen.
  • Die Mettwürste in Scheiben schneiden und auf 4 Brote legen.
  • Jetzt die Zwiebel schälen und in ganz feine Ringe schneiden, die werden dann auf die Wurst gelegt und eine Scheibe Brot als Klappe darauf gelegt.
  • Damit man die Kottenbutter gut essen kann werden die Scheiben halbiert.
  • Guten Appetit
 

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